Acta Nº.8 Del Centro Científico - Social Vegetariano, Bogotá 18 de enero de 1951

Se Pasó la lista y con el quórum legal, el presidente declaró abierta la sesión. En seguida se consideró y aprobó el siguiente orden del día:

1-) Acta Anterior

2-) Elección de Junta Directiva.

3-) Nombramiento de Comisiones.

4-) Proposiciones.

Leída y sometida a la consideración el acta anterior, fue aprobada sin modificaciones. Seguidamente y de conformidad con el orden del día, y con lo dispuesto en la sesión anterior, se procedió a la elección de Junta Directiva, para iniciar así la segunda y definitiva etapa del Club, sobre la base de los estatutos adoptados por el, después de haber sido sometido a tres debates en tres sesiones distintas. En consecuencia, el presidente abrió la votación presentando antes a la consideración una nómina de candidatos para que fueran discutidas, y, sobre ella, llegar a un acuerdo final. Pero se acordó efectuar la elección pro votación secreta y para cada cargo por separado. Se nombraron entonces escrutadores a los socios señores Miguel A Calderón y José Ignacio Guevara, quienes inmediatamente comenzaron a cumplir su cometido.

De acuerdo con lo dispuesto en los estatutos, las condiciones requeridas para el cargo de Presidente- Fundador recaía hasta hoy por el Profesor Narváez, quien fue elegido por aclamación para la mencionada categoría directiva.

Inmediatamente después dese procedió a la elección de Presidente de sesiones. Recogidos y escrutados los votos, dio el siguiente resultado: Por el socio señor Joaquín Gómez Porras, 11 votos; por el señor Miguel A Calderón, 7 votos; por el socio Señor Francisco Jaime Núñez, 2 Votos; por el socio Señor Luis Pavajeau, 4 votos, y un voto en blanco. Como obtuviera la mayoría el señor Joaquín Gómez Porras, el presidente – fundador preguntó a los asistentes si querían que el mencionado socio Gómez Porras fuera el presidente de sesiones del Club Científico Social Vegetariano. Loa socios contestaron que si, siguiendo a esta declaración una salva de aplausos confirmando de la elección.

Se llevó a cabo la elección de vicepresidente, con los mismos escrutadores y el siguiente resultado: por la señora Mónica Teresa de Neumann 9 votos; por el socio señor Francisco Núñez, 5 votos; por el socio señor José Gómez Pinzón, 6 votos; por el socio Miguel A. Calderón, 1 voto; obtuvo la mayoría la socia doña Mónica teresa de Neumann, y la elección fue acogida con sinceras manifestaciones de complacencia.

Hecha después la elección de Tesorero, dio el siguiente resultado: por Francisco Jaime Núñez, 9 votos; por José I. Guevara, 4 votos; por Guillermo Lisker, 7 votos; en blanco dos votos. La mayoría la obtuvo Núñez, y el Club lo declaro elegido tesorero.

La elección de fiscal dio el siguiente resultado: Por Miguel A. Calderón, 7 votos; por José I Guevara, 5 votos; por José J. Pinzón Quijano, 5 votos; por Luis Pavajeau, 2 votos; por Francisco Jaime Núñez, 1 voto. Obtuvo la mayoría el socio Miguel A. Calderón, quien fue declarado electo por los asistentes.

La elección de vocero dio el siguiente resultado: por el doctor Pablo A. Sabogal González, 9 votos; por el señor Miguel A. Calderón, 4 votos; por el señor José Pinzón Quijano, 3 votos; por el señor Luis Pavajeau, 3 votos; y un voto por cada uno de los siguientes socios: Omar Rayo, Guillermo Lisker, José I. Guevara y Evaristo Romero. Resultó elegido el doctor Pablo A. Sabogal González, quien fue proclamado vocero del Club.

Para la elección de vocales se tuvo en cuenta darle representación a la mujer en la Junta Directiva, de conformidad con los estatutos, y al efecto fueron aclamadas para dichos cargos las señoras doña Blanquita de Guevara y doña Dacier Soto de Narváez, en medio del más férvido homenaje de congratulación.

Como la hora era avanzada, el socio Miguel A. calderón propuso que se eligiera como secretario general al señor Luis Pavajeau, quien ha venido desempeñando el cargo, por aclamación y sin otro requisito. La proposición de Calderón fue aprobada unánimemente, y en consecuencia el señor Pavajeau acogido como secretario para el periodo que se inicia. Seguidamente, se convino que la nueva Junta Directiva se posesionara en la próxima sesión, a primera hora, o sea después de leída el acta.

Siendo las once menos veinte minutos de la noche, se levantó la sesión, e inmediatamente fue servida una copa de jugo de frutas por el profesor Narváez.

El Presidente- Fundador El Presidente de sesiones, el Secretario General

 Fotografía: Socios y familiares del Club Científico Social Vegetariano Bogotá 1951 Copa de jugo servida por el Profesor Narváez. 

INFO: jairo.narvaez@yahoo.es

 

Acta Nº.7 Del Centro Científico – Social Vegetariano, Bogotá 11 de enero de 1951

 Acta Numero 7 de la sesión del 11 de enero de mil novecientos cincuenta uno. Después de llamarse a lista, el presidente abrió la sesión con el quórum reglamentario. Fue aprobado el siguiente orden del día.

1. Acta anterior.
2. Lectura de documentos.
3. Discusión en tercero y último debate del proyecto de Estatutos.

Primer punto. Acta anterior, Fue leída y aprobada el acta anterior sin enmiendas ni modificaciones.

Segundo punto. Lectura de documentos la secretaria dio lectura a los documentos enviados por la junta directiva, consistentes, el primero es un mensaje de admisión cordial al cronista Felipe González Toledo. El segundo documento es una carta dirigida al Señor Eduardo Zalamea Borda (Ulises) Carta que fue publicada en “El Espectador” en pagina editorial. Los documentos fueron aprobados por el Club, sin objeciones.

Tercer Punto. Tercer debate de los estatutos. La presidencia abrió el debate final del proyecto de estatutos, que había sido ampliamente discutido en segundo debate en la sesión anterior, y pasado en condición de redacción definitiva a los socios Profesor Narváez y Luis Pavajeau. El secretario dio lectura al proyecto, ponderando, articulo por artículo deteniéndose algunas veces a la aplicación de algún cambio de forma o estilo aportado por la comisión. Al finalizarse la lectura del proyecto, pidió la palabra el socio doctor José Pinzón Quijano, para manifestar que el texto leído lo hallaba ajustado estrictamente al pensamiento ideológico del club y a todo cuento fue discutido y aprobado en los dos debates anteriores. Por lo tanto. Nada tenia que objetárseles mencionando, por el contrario la comisión integrada por Narváez y Pavajeau un aplauso especial por su trabajo de revisión y redacción. El doctor Pinzón Quijano termino proponiendo la aprobación unánime del texto que acababa de leerse y su adopción como Estatutos Básicos del Club. Seguido el curso la discusión, el profesor se refirió a la esencia misma de los estatutos y a su relación con los ideales del Club. Luego pidió la palabra el socio Luis Pavajeau para tratar finalmente al nombre de CLUB CIENTIFICO SOCIAL VEGETARIANO, que había sido uno de los asuntos mayormente debatido en segundo debate. Demostró Pavajeau que el nombre era inmodificable, por cuanto se trataba de un Club Social de carácter privado y luego de una tendencia vegetariana científica, ya que tanto el club con sus socios cumplían una técnica científica en su sistema de alimentación y vida en general. El nombre de vegetariano, a secas, puede prestarse a equívocos, toda vez que cualquiera que no coma carne pueda intitularse así. Más nosotros buscamos un acondicionamiento científico de acuerdo con la naturaleza, que es la finalidad perentoria del Club. Después de la intervención de Pavajeau y de los conceptos de los socios Lisker, Romero, Martínez y Guevara, el presidente cerró el debate y sometió a votación, en tercer y último debate, los estatutos, que fueron aprobados. Efectuada la verificación, se constato que su aprobación fue unánime, y en consecuencia se declararon acogidos con carta fundamental del Club Científico Social Vegetariano.

Finalmente, fue aprobada una proposición presentada por el socio Narváez, que dispone fijar la próxima sesión para la elección de la nueva junta directiva, de conformidad con los estatutos. A las diez y quince minutos de la noche, se levanto la sesión, El presidente fundador, CONRADO NARVAEZ. El Secretario de sesiones Joaquín Gómez Porras. El secretario General, LUIS PAVAJEAU

El Secretario. Luis Pavajeau

CLUB CIENTIFICO – SOCIAL VEGETARIANO

Bogotá, Calle 15 Nº 9-36 Teléfono: 22-496

DECALOGO EN QUE FUNDAMENTA SUS ACTIVIDADES:

1º.- Orientamos nuestras actividades hacia el mejoramiento de la estructura física de la raza, base y fundamento del bienestar social, ya que toda actividad mental, es el fruto de la armonía fisiológica de nuestro organismo, visiblemente alterado por el artificialismo imperante.

2º.- Consideramos antinatural el uso de la carne como alimento, porque la anatomía comparada nos enseña, con claridad meridiana, que la especie humana posee la estructura orgánica de los frugívoros y no de los carnívoros.

3º.- Por ser antinatural y tóxico nutrirse de cadáver, aconsejamos excluir de la alimentación la carne: pues a pesar de su provisión de albúmina y su ponderada proteína, está cargada de múltiples toxinas como ácido úrico, la cadaverina, ptomainas, purinas etc., de extraordinario poder destructivo en el organismo humano.

4º.- En cambio, para alimentarnos convenientemente, la Madre Naturaleza nos brinda en pródiga abundancia, frutas y tubérculos, cereales y hortalizas, legumbres y verduras, de aspecto agradable y de comprobada riqueza en hierro y potasio, fosfatos y magnesio, calcio y yodo, albúmina y proteína, calorías, vitaminas, enzimas y clorofila, aminoácidos esenciales en el mundo vegetal ets., elementos destinado por el Supremo Creador a conservar la vida, perpetuando especies y de cuyos componentes debemos nutrirnos exclusivamente si queremos vivir en permanente salud.

5º.- Aconsejamos sobriedad en todo y especialmente en el comer, pues el alimento destinado a conservar la vida, puede trocarse en veneno mortal, si la gula se apodera de nuestro organismo alterando su normal funcionamiento.

6º.- Combatimos el uso de la droga y narcóticos, porque en ves de curar, contribuyen al desarrollo de otras enfermedades que los Alópatas denominan “Medicamentosas”, ya que su acción sedativa en las molestias dolorosas, dan al enfermo confianza ilusoria y perjudicial; además, hay que tener en cuenta, que todo estado patológico es un esfuerzo natural del organismo por evacuar toxinas o materias extrañas que alteran y entorpecen su normal funcionamiento; y está científicamente comprobado que el mecanismo de nuestras defensas puede eliminar satisfactoriamente dichos elementos, propiciatorios de los trastornos funcionales y de las morbosidades microbianas, si vivimos en armonía con las leyes de la naturaleza.

7º.- desarrollamos franca y vigorosa campaña contra el tabaco y bebidas embriagantes, pues estas prácticas degradantes, pero aceptadas por las circunstancias de la época, está contribuyendo lenta pero poderosamente, a la degeneración física, mental y moral de quienes se van familiarizando con el empleo de tan deprimentes elementos.

8º.- Sabemos que la inclinación al mal, la falta de tolerancia, el odio a nuestros semejantes, la predisposición a la venganza, el anhelo insaciable de algo que al fin no sabemos determinar, la dureza de nuestras maneras, la indiferencia a las iniciativas nobles y generosas, la poca fe en nuestras propias capacidades y el oculto egoísmo que nos asfixia, se deben a la vida antinatural que hoy impera y al ambiente artificioso que nos domina.

9º.- Creemos que las circunstancias anotadas, están contribuyendo al desquiciamiento social que amenaza la vigorosa estructura física y moral que nos legaron los sabios de la antigüedad, basados en las leyes inmutables de la naturaleza. La actual civilización, en las diversas manifestaciones del saber humano y pese al interés investigativo de algunos científicos por mejorar el actual estándar de vida impuesto por el desenfrenado incremento de la industria alimenticia y medicamentosa demuestra mayor interés por crear elementos para la destrucción colectiva, que por idear y llevar a la práctica fórmulas de conciliación universal.

10º.- Que por lo anteriormente expuesto, creemos que en la naturaleza están inalterables las únicas fuentes de regeneración física, mental y moral que tanto ambicionamos; y que si volviéramos a ellas en forma colectiva, sin necesidad de regresar a la época de la caverna, surgiría por ley de evolución, ambiente propicio al mutuo entendimiento para resolver satisfactoriamente los múltiples problemas que hoy preocupan y confunden a la humanidad. Mientras tanto, las diversas tendencias seguirán sus luchas por el predominio de las ideas, que son redención y vida en los labios de sus pregoneros. Pero si esa vida (que es obra de Dios), hay que eliminarla para asegurar el colmo de las ambiciones, el grito de piedad, ultima exclamación a que se acude ante el postrer peligro, es ahogado por la acción demoledora del puñal fratricida y quienes estos actos ejecutan, dicen “obrar con estricta justicia y por la supervivencia de causas nobles y generosas”.

Lema de la Institución:

Por la generación física y moral de la especie humana y por el respeto a la vida en sus múltiples manifestaciones, volvamos a la naturaleza.

Profesor Narváez
Info: jairo.narvaez@yahoo.es

Mónica Teresa de Neumann. Homenaje a la Insigne Vegetariana y Doctora en Dietética, Bogotá, Diciembre 18 de 1950.

Club Científico – Social Vegetariano homenajeaba a la Dr. Mónica Teresa de origen alemán. Especialista en Dietética y nutrición en el Restaurante Temel de la ciudad de Bogotá. Lunes 18 de diciembre de 1950.

Mónica Teresa, en compañía de su esposo Sr. Neumann, es recibida por varios socios, invitados y el presidente del Club, Sr. Conrado Narváez Zuluaga (Profesor Narváez), a su llegada al restaurante Témel Bogotá el 18 de diciembre de 1950.

En la aprobación por unanimidad, referida en el acta Nº 3 de noviembre 16 de 1950, los señores socios: Miguel Calderón y Sabogal Gonzales, Organizaron el homenaje a la Doctora. Mónica Teresa, insigne vegetariana y especializada en dietética con motivo de la reciente publicación de su libro titulado: ¨El sueño de la juventud eterna alcanzado por medio de la Salud”. Según consta en el punto IV del Acta Nº 5 de 7 de diciembre de 1950, en Proposiciones,- La socia Mónica Teresa pidió la palabra para ofrecer un ejemplar de su obra “El sueño de la juventud eterna alcanzado por medio de la salud”, a cada uno de los socios. Hizo una sintética explicación del contenido de su libro, que tiende, fundamentalmente, a orientar a la mujer en la ciencia de la cocina, para demostrar que la cocina es el laboratorio esencial donde se hace la salud y la felicidad de la vida. Dijo que su libro lo dejaba en manos de la mujer colombiana, porque era la mujer la encargada de ese laboratorio incomparable. Enseguida, repartió un ejemplar de su libro a todos los asistentes a la charla. El acto fue publicado en el diario El Espectador en días posteriores.

Sentada a la izquierda Mónica Teresa de Neumann, y demás socios e invitados que asistieron al acto: Mery Stella Ahumada, Santiago Bernal Ramírez, Julia de Bernal, Miguel A. Calderón, María de Calderón, Clementina Gómez Fernández, Ernesto González, José I. Guevara, Blanca de Guevara, Arturo Lizarazo Días, Joaquín Gómez Porras, Luis A. Galvis, Vidal Garzón Daza, Carmen de Garzón, Juan Garzón, Clementina de Garzón, Leída Garzón, Nime Garzón, Alfonso león, Horacio Lemus, Guillermo Lisker, Delia de Lisker, Stella de Moreno, Olinto Marcucci, Ramón Martínez, Francisco Jaime Núñez, Ana de Núñez, Conrado Narváez (Profesor Narváez), Dacier de Narváez, Victoria Moreno, Luis Pavajeau, María Luisa de Pavayó, Omar Rayo, Guillermo Rincón, Benedicto Ramírez, Elvira Reyes, Evaristo Romero, Luis A. Sánchez, María Sánchez, P. E. Sabogal González, Manuel Sabogal, Antonio Tomic, Jesús A. Vélez Rojas, Cenén del Camino, Julio Molina, Pedro Alba, Fabiola de Alba, Blanca Villamizar de Vargas, Matilde Sabogal, Marina Franco, Elvira Franco, Carmenza Orejuela, José del C. Quintero, Eduarda de Quintero, Luis Emilio Martínez, José Pinzón Quijano, Ela de Quijano, Claudia Quijano, Gloria Quijano, Cecilia Quijano, Elisa Trujillo, Luis A. Castillo, Marina Fajardo de Barnes, Joaquín Barrero, Atemail Ramírez Torre, y el esposo de la Dra Mónica, Sr. Neumann. 

Sentada a la izquierda, la doctora en dietética y escritora de origen Alemán Mónica Teresa. Entre otros socios del Club Científico – Social Vegetariano, de pie, en la izquierda el tercero un joven pintor, Omar Rayo R. le rondaban los 25 años.

Collage de la cena vegetariana en honor a la Doctora Mónica Teresa de Neumann.

Club Científico – Social Vegetariano homenajeaba a la Dr. Mónica Teresa de origen alemán. Especialista en Dietética y nutrición en el Restaurante Temel de la ciudad de Bogotá. Lunes 18 de diciembre de 1950
Info: jairo.narvaez@yahoo.es

Acta Nº.6 Del Centro Científico – Social Vegetariano, de la sesión de 14 de diciembre de 1950, Bogotá.

Con el quórum reglamentario se abrió la sesión, siendo las ocho y cuarenta y cinco de la noche. Se leyó y aprobó el siguiente orden del día: I-. Acta anterior.- II-. Informe de la Comisión de Estatutos. III-. Homenaje a la socia Mónica Teresa. IV-. Proposiciones.

Primer punto: acta anterior. Se leyó y aprobó sin objeciones.

Segundo punto: Informe de la comisión de Estatutos. Los socios Guillermo Lisker y Mónica Teresa presentaron informe escrito de su comisión. El informe fue leído por el secretario y en él se expresa que la parte jurídica escrita por el doctor Sabogal González se ajusta a la necesidad de su contenido y de la seguridad legal de los estatutos. Se hace ver también en el informe la necesidad de darle autorización amplia al Profesor Narváez para que le de forma definitiva al proyecto para tercer debate, teniendo en cuenta tres puntos indispensables sobre el presidente – fundador, sobre el decálogo ideológico y sobre la presentación de la mujer en la Junta Directiva. El informe termina con la siguiente proposición:

“Apruébese en segundo debate el proyecto de Estatutos y autorizase ampliamente al Profesor Narváez para que le de forma definitiva al proyecto para el tercer debate, y al mismo tiempo elabore un proyecto de Reglamentos Internos. En la elaboración definitiva del proyecto para tercer debate, deben quedar consignadas las siguientes disposiciones:

PRIMERA: Articulo que consagre al Profesor Narváez como presidente-Fundador permanente del Club, defendido de asedios y entorpecimientos futuros en su cargo que por derecho propio le pertenece.

SEGUNDA: Inserción del Decálogo Ideológico en los Estatutos, como base doctrinaria que ya fue aprobada por el Club.

TERCERA: Representación proporcional de la mujer en la junta Directiva.”

Al abrirse la discusión de la proposición con que termina el informe, varios socios emitieron sus opiniones al respecto, con especialidad en lo referente a la participación de la mujer en la directiva y al número de miembros de la misma. Hablaron Gómez Porras, Romero y Calderón, quienes se manifestaron partidarios de la participación femenina en la junta, pero dentro de una directiva de pocos miembros, ya que la experiencia enseña que las directivas numerosas jamás trabajan. También se discutió el punto relacionado con el carácter permanente de la presidencia recaída en el Profesor Narváez, el socio Gómez Porras manifestó que esto podía ser demasiada responsabilidad para el Señor Narváez, y que las responsabilidades deberían repartirse. El asunto quedó aclarado después de varias explicaciones acerca del espíritu de esta propuesta, que, en concreto, tiende tan sólo a cerrarle el paso a las futuras ambiciones que puedan pronunciarse en torno al Club por individuos extraños hoy al movimiento, pero que mañana, en vista de su avance, crean entonces sí conveniente asumir su dirección para fines egoístas. Después de la intervención de los socios mencionados, y de los socios Marcucci y Narváez, se cerró el debate y la proposición fue aprobada.

Tercer punto: Homenaje a Mónica Teresa.- La comisión respectiva informo lo concerniente a sus labores, manifestando que el asunto estaba contratado definitivamente en el Restaurante Temel para el lunes 18 de los corrientes, a las ocho de la noche. En consecuencia, se abrió la inscripción y se anotaron para asistir al homenaje la mayoría de los socios asistentes.

Cuarto punto: Proposiciones.- El socio Marcucci propuso organizar un festival para la noche de navidad. Se advirtió que como estamos pendientes del banquete a la Señora Mónica Teresa, podría tratarse este punto en la reunión del próximo jueves. Así se convino, y sin otra cosa qué proponer, la sesión se levantó a las diez y media de la noche.

El Presidente, (firma) Profesor Narváez.

El secretario General, (firma) Joaquín Gómez Porras.
Info: jairo.narvaez@yahoo.es

Acta Nº.5 Del Centro Científico – Social Vegetariano, Bogotá 7 de Diciembre de 1950

A las ocho y cuarenta de la noche el presidente ordenó pasar a lista. Dejo de asistir, con excusa previa presentada por escrito, el socio Guillermo Rincón. Sin excusa legal dejaron de contestar Mery Stella Ahumada, Julia de Bernal, Miguel a. Calderón, María de Calderón, Ernesto González, Joaquín Gómez Porras, Vifal Garzón Daza, Carmen Garzón, Alonso León, Horacio Lemus, Stella de Moreno. Omar Rayo, Elvira Reyes, Benedicto Ramírez, Maruja Sánchez de Angulo, Manuel Sabogal y Jesús a. Viez Rojas.

Con el quórum requerido se abrió la sesión. Antes de entrar en el orden del día, pidieron solicitar de ingreso los señores Senén del Camino, Julio Molina, Julio Alba y la señora Fabiola quienes fueron inscritos en el libro correspondiente. A continuación se leyó y aprobó el siguiente orden del día: Iº- Acta anterior. IIº- Informe de comisiones, así: a) de homenaje a Mónica Teresa; b) de estatutos. III º- Proposiciones.

Primer punto: Acta.- Se leyó el acta anterior, la cual fue aprobada sin modificación ni advertencias.

Segundo punto: Informe de comisiones. El socio Profesor Narváez informo acerca del banquete que se servirá en homenaje a Mónica Teresa. Dijo que la comisión había visitado al administrador del “Restaurante Temel”, y que allí se había convertido, en principio, contratar cuarenta puestos para el banquete, como mínimo, teniendo en cuenta diez invitados de honor y un promedio de 30 socios. Naturalmente, se esperaba que este número aumentaría, tanto porque era deber ineludible a los socios del Club asistir al homenaje, como porque se podrían presentar otros cupos de amigas de la escritora y de invitados de los socios.

Tercer Punto: ESTATUTOS.- Se solicitó el informe a la comisión de Estatutos. El responsable de esta comisión, doctor Sabogal González, presento el texto del proyecto, consiste en 70 articulo en los que se contempla el aspecto general de la institución, englobando el contenido jurídico indispensable para su aprobación gubernamental. El mismo doctor Sabogal le dio lectura al proyecto, y luego hizo una breve explicación del significado intrínseco de los artículos, advirtiendo a la vez que aún no estaban los Estatutos totalmente concluidos. Al abrirse el primer debate, el socio presidente y miembros de la comisión, explico lo referente al nombre definitivo del club y las razones que había para dejar este punto suficientemente aclarado. Entró, pues, en discusión el nombre, y en ella tomaron parte Narváez, Pavayó, Marcucci, Evaristo Romero, Ramón Martínez, Lisker y Mónica teresa. La mayoría de las opiniones se pronuncio en favor del nombre que ya tiene, tanto porque principia ya a ser conocido, como porque él encierra exactamente las aspiraciones y fundamentos de la organización. Sometido a la votación, se aprobó por mayoría de votos el actual nombre CLUB CIENTIFICO-SOCIAL VEGETARIANO. A Continuación se le dio aprobación en primer debate al proyecto de estatus, en forma global, y se paso a una nueva comisión por consecuencia, fueron comisionados para este trabajo lo socio Guillermo Lisker, Mónica Teresa y José Ignacio Guevara. Los comisionados Lisker y Guevara pidieron que la comisión fuera asesorada, para efectos exclusivamente secretariales, por el secretario del club, y así quedó dispuesto.

IV punto: Proposiciones.- La socia Tersa Mónica pidió la palabra para ofrecer un ejemplar de su obra “El sueño de la juventud eterna alcanzado por medio de la salud”, a cada uno de los socios. Hizo una sintética explicación del contenido de su libro, que tiende, fundamentalmente, a orientar a la mujer en la ciencia de cocina, sino para demostrar que la cocina es el esencial laboratorio donde se hace la salud y la felicidad de la vida. Dijo que su libro lo dejaba en manos de la mujer colombiana, porque era la mujer la encargada de ese laboratorio incomparable. Enseguida, Mónica Teresa entrego a cada socio del club un ejemplar del libro.

A las diez y cuarenta y cinco de la noche se levanto la sesión.

El presidente, (firma) Profesor Narváez.

El secretario, (firma) Luis Pavayó

 

Lema de la Institución:

Por la generación física y moral de la especie humana y por el respecto a la vida en sus múltiples manifestaciones, volvamos a la naturaleza.

Profesor Narváez.
Info: jairo.narvaez@yahoo.es

Acta Nº. 4 Del Centro Científico – Social Vegetariano, Bogotá Jueves 30 de Noviembre de 1950.

A las ocho y cuarenta se abrió la sesión en los salones acostumbrados, después de haberse pasado a lista. Dejaron de asistir, con escusa debidamente presentada, los socios José I Guevara, Blanca de Guevara, Dalia Lisker, Ramón Martínez, y Ana Núñez. Y sin excusa faltaron Ernesto González, Horacio Lemus, Victoria Moreno, Elvira Reyes y Manuel Sabogal.

Inscripciones.- Antes de entrar en el orden del día, se inscribieron nuevos socios en la lista correspondiente. El secretario advirtió al respecto que la inscripción no obligaba ni contraía hasta el momento compromiso alguno. Que la efectiva responsabilidad de los socios partiría después de aprobados y adoptados los Estatutos que están en debate. A partir de la aprobación de los estatutos, dijo el secretario, quedará establecida la lista definitiva de socios con sus correspondientes categorías, deberes y obligaciones. Tras esta advertencia, fueron anotados en la lista los siguientes señores: Luis A Galvis, Guillermo Rincón, Jesús Antonio Vélez Rojas, Benedicto Ramírez, Antonio Tómic, Vidal Garzón Daza, Luis A, Sáenz y la señorita Mery Stella Ahumada.

Orden del día.- Se leyó y aprobó el siguiente orden del día: I) Acta anterior. II) Informe de comisiones: a) Comisión de homenaje.- b) Comisión de tertulia semanal. C) Comisión de Restaurante.- III) Continuación del primer debate del proyecto de estatutos.- IV) Proposiciones.

Fue leída el acta anterior. Al someterse a discusión, el socio señor Rafael Bernal Ramírez pidió la palabra para referirse al nombre del club, en su denominación actual y la que debe llevar definitivamente. La secretaria advirtió que la tesis sostenida por el socio Bernal era atendible, pero puso de presente que el asunto debería tenerse en cuenta en la discusión de los estatutos y no en la discusión de acta, ya que en ella sólo se dejaba constancia de una proposición que fue aprobada y en la que se pedía que la cuestión del nombre pasara a la Comisión de Estatutos. Tras esta advertencia, el acta fue aprobada sin modificación.

Punto segundo.- Informe de Comisiones.- El responsable de la Comisión de Homenaje, doctor Sabogal González, informó de sus actividades. Manifestó que se había acordado definitivamente el sábado 16 de los corrientes para efectuar el banquete en honor de doña Mónica Teresa, en los salones del Restaurante Temel. Y que pedía se nombrara un Tesorero especial para los efectos de la recaudación de las cuotas correspondientes. En consecuencia, la presidencia nombró como Tesorero de la comisión y para los efectos del Banquete, al socio Señor Guillermo Lisker. Después del informe, se siguió deliberando sobre el mismo punto, y se llegó a las siguientes conclusiones; que se invitaran así mismo a algunos intelectuales y periodistas, entre ellos a Felipe González Toledo, y que en el agasajo llevara la palabra el profesor Narváez.- Comisión de tertulia semanal. El responsable y único comisionado socio Marcucci, informó que había conseguido un sitio adecuado para las tertulias sabatinas, en la calle 22 con Avenida Caracas. Que tanto su precio, de $2.50 plato, como el ambiente acogedor y decente, ofrecían garantía permanente. El informe fue aprobado y en consecuencia se convino efectuar allí la reunión del próximo sábado, e inmediatamente se abrió la inscripción.- Comisión de restaurante. Sobre este particular la comisión informo que se estaban estudiando las bases de la organización de una sociedad limitada o anónima, y que después de aprobados los estatutos se debería poner en práctica sus resultados.

Tercer punto.- Continuación del primer debate del proyecto de Estatutos. De esta comisión informó en primer término el doctor Sabogal González, quien declaró que el trabajo está suficientemente adelantado como para ser presentado en conjunto en la sesión del próximo jueves. El socio Pavayó, miembro también de la comisión, agregó que lo que la comisión se propone es entrar al club un instrumento activo de trabajo que garantice la prosperidad de la institución.

Cuarto punto.- Proposiciones.- Abierto el período de proposiciones, el socio Olinto Marcucci propuso que se organizara un ciclo de conferencias culturales entre los miembros del club. A este respecto el socio Pavayó manifestó que precisamente en el proyecto de estatutos se contemplaba este caso, toda vez que el trabajo general de los asociados se dividiera en comisiones diversas, y que entre figuraría, esencialmente, la comisión de asuntos culturales.

En estas condiciones y por no haber más a tratar, se levanto la sesión a las diez y treinta de la noche.

El presidente. (firma) Profesor Narváez

El secretario general, (firma) Luis Pavayó.

Lema de la Institución:

Por la generación física y moral de la especie humana y por el respeto a la vida en sus múltiples manifestaciones, volvamos a la naturaleza.

Profesor Narváez
Info: jairo.narvaez@yahoo.es

Acta Nº. 3 Del Centro Científico - Social Vegetariano. Bogotá, Noviembre 16 de 1950

En la cuidad de Bogotá, en el recinto acostumbrado, siendo las ocho y treinta de la noche del jueves veintitrés de noviembre de mil novecientos cincuenta, se reunieron los miembros del Centro Científico-Social Vegetariano con el propósito de celebrar su sesión ordinaria. Se llamó a lista y contestaron los siguientes socios: Stella de Moreno, José Ignacio Guevara, Joaquín Gómez Porras, Guillermo Lisker, Olinto Marcucci, Francisco Jaime Núñez, Profesor Narváez, Luis Pavayó, Ómar Rayo y Evaristo Romero. Dejaron de contestar: con excusa, don Ramón Martínez, quien aún se encontraba fuera de la ciudad y don Manuel Sabogal, quien excusó el vicepresidente señor Joaquín Gómez Porras, manifestando que Sabogal estaba ausente de la ciudad, sin excusa dejaron de asistir la señorita Elvira Reyes y el doctor Horacio Lemus.

Con el quórum convenido, el presidente abrió la sesión. A continuación pidieron la solicitud de inscripción como socios las siguientes personas: Señores Alejandro Tovar, Miguel A. Calderón, Pablo E. Sabogal González, Santiago Bernal Ramírez, Ernesto González y Alfonso León; señorita Clementina Gómez Fernández y señoras Trude Arón, Mónica Teresa, Victoria Moreno, Ana de Núñez, Blanca de Guevara, María Luisa de Pavayó, Dacier Soto de Narváez, Delia de Lisker, María de Calderón y Carmen de Garzón.

El profesor Narváez, en uso de la palabra y en su calidad de presidente, volvió a darle lectura al decálogo o fundamento ideológico de la Institución, para que fuera conocida de los nuevos asistentes, quienes se manifestaron conformes con los diez puntos esenciales contenidos en su texto.

A continuación se leyó y aprobó el siguiente orden del día: I).- Acta anterior. II) Proposiciones.- III) Próxima Comida.- IV) Primer debate al proyecto de Estatutos.

Primer Punto: Acta anterior.- se dio lectura al acta anterior y fue aprobada sin modificar ni reparos.

Segundo Punto: Proposiciones. Fue leída y sometida a consideración siguiente PROPOSICION. “Para que se tenga en cuenta en la elaboración de los estatutos, desde la fecha el nombre del centro debe quedar así: CLUB CIENTIFICO – SOCIAL VEGETARIANO”. El profesor Narváez y otros socios intervinieron en la explicación del sentido de este cambio, y finalmente la proposición fue aprobada. Desde la fecha, pues, la denominación de la Institución será la de CLUB CIENTIFICO SOCIAL VEGETARIANO.

La secretaria dio lectura a otra proposición, que es la siguiente: “Déjese resuelto desde esta misma noche la relacionado con la financiación del restaurante vegetariano que debe fundar el club para servicio de los socios y del público”. El socio doctor Pablo E. Sabogal González se refirió a la proposición y manifestó que en este caso lo más práctico era nombrar una comisión plural que se encargara de presentar un plan de financiación del restaurante. Con esta advertencia fue aprobada la proposición y en consecuencia se nombró para tal comisión a los socios señores José I. Guevara, Olinto Marcucci, Sabogal González, Miguel A. Calderón y Santiago Bernal Ramírez.

También fue aprobada, por unanimidad, la proposición siguiente: “Nómbrese una comisión de dos miembros para que organice un homenaje a la Señora Mónica Teresa, insigne vegetarían y doctora en dietética con motivo de la reciente publicación de su libro titulado”. Elsueño de la juventud eterna alcanzado por medio de la Salud”. Para la organización de este agasajo fuero comisionados los socios señores Miguel Calderón y Sabogal Gonzales.

Tercer punto: Próxima comida. Se abrió este punto a la consideración del Club. Se tuvo primeramente en cuenta que el restaurante donde se ha venido sirviendo la comida semanal resulta insuficiente. De igual manera se recordó que el socio señor Olinto Marcucci había propuesto en sesión anterior que estas comidas se hicieran en un lugar más adecuado y al efecto había citado algún hogar con condiciones especiales para el efecto. En conclusión se comisionó al mencionado señor Marcucci para que organizara las comidas-tertulias semanales del Club, en el sitio por él escogido, a partir del sábado 2 de diciembre, y al efecto se le dieron amplias facultades.

Cuarto punto: Estatutos.- Puesto en desarrollo el punto relacionado con los estatutos, el socio Marcucci pidió la palabra para presentar el proyecto encomendado a su elaboración. El mismo señor Marcucci le dio lectura, siendo acogidos sus puntos en primer debate. Seguidamente la secretaria informo que había sobre la mesa varios artículos para los estatutos propuestos por Evaristo Romero, Luis Pavayó y Conrado Narváez. Dichos artículos fueron leídos por el secretario y aprobados también en primer debate, para ser pasados junto con el proyecto antes leído, a una nueva comisión, para que compilara y estudiara detalladamente su contenido, a la vez que completara el proyecto para presentarlo el próximo jueves en segundo debate. Esta nueva comisión de Estatutos quedó integrada así: Sabogal González, Conrado Narváez y Luis Pavayó.

En este estado se levanto la sesión, siendo las diez de la noche. Inmediatamente después, el presidente Profesor Narváez agasajó a los concurrentes con una copa de jugo de frutas. La tertulia se prolongó hasta las once de la noche.

El presidente.

Firma Profesor Narváez

El Secretario,

Firma. Luis Pavayó

Lema de la Institución:

Por la generación física y moral de la especie humana y por el respeto a la vida en sus múltiples manifestaciones, volvamos a la naturaleza.

Profesor Narváez

Foto en blanco y negro: de la revista semana No 700 del 2 al 8 de junio 1960 pagina 34-34 sesión SALUD articulo titulado “Yerba Buena”.

Más información: Sobre el artículo SEMANA 1960.

O Adelgace con Jugos Naturales Cura de Acné Dieta naturista.

Agradecemos la publicación en el Blog “Leaf Natural Cultura del Saber Natural”. En el publicado Recordando. Un Fraternal y Natural Saludo.

Recordando, Club Científico Social Vegetariano En 1950 Publicado en el Blogspot Leaf Natural Cultura del saber natural

info: jairo.narvaez@yahoo.es

El Concejo Municipal de Dagua Resolución Nº 5 Diciembre 19 de 1945

Resolución Nº 5 (dic. 19 de 1945) Por la cual se rinde un justiciero homenaje al celebre Botánico y naturalista Profesor CONRADO NARVAEZ ZULUAGA

El CONCEJO MUNICIPAL DE DAGUA En uso de sus atribuciones legales i CONSIDERANDO:

1º- Que el Profesor Conrado Narváez Zuluaga, celebre botánico y naturista, desarrolló en este municipio una eminente y fecunda labor en pro de las clases, desvalida en la cual relievó magníficamente su desinterés y filantropía; y

2º- Que esa labor ha hecho digno al Profesor Narváez Zuluaga al reconocimiento y gratitud publica a nombre de la ciudadanía de Dagua.

RESUELVE

1º- El concejo Municipal de Dagua rinde un emocionado homenaje de cariño y gratitud al Profesor

CONRADO NARVAEZ ZULUAGA

Célebre botánico y naturista, por la noble y fecunda labor desarrollada en este Distrito a favor de las clases desvalidas;

2º- La presente Resolución será puesta en manos del Profesor Narváez Zuluaga por una comisión que designara la presidencia y ella se entrega original en un pergamino especial y con una medalla de oro que llevara la siguiente inscripción: El Concejo Municipal de Dagua al Profesor Conrado Narváez Zuluaga; y

3º- Publíquese por la prensa y en cartelera

Dada en el salón del Concejo Municipal de Dagua, a los XIX días del mes de diciembre de MGMYL

El Presidente.(firma ilegible)

El Vicepresidente. (firma ilegible)

El Secretaria. (firma ilegible)

Sello del consejo de Dagua y firmas ilegibles, El pergamino sostenido con 14 sellos en lacre artesano color rojo parte superior lleva un dibujo en bordura acompañado de un gorro frigio, dibujo el majestuoso cañón del rio Dagua. En cintas Amarillo, azul y rojo forman los colores de la bandera Colombiana sostenidas con seis lacres en donde iba la medalla de Oro, (sustraída del cuadro, robada) El texto en Caligrafía Clásica latina y artística. 40x65 enmarcado en retablo de olivos dorado.

info: jairo.narvaez@yahoo.es

Acta Nº. 2 Del Centro Científico – Social Vegetariano. Bogotá, Noviembre 16 de 1950

 

Acta Nº. 2 Del Centro Científico – Social Vegetariano.  

En Bogotá, a los diez y seis días del mes de noviembre de mil novecientos cincuenta, se reunieron en la sala de los Laboratorios y estudios del Profesor Conrado Narváez Zuluaga, con el objeto de efectuar su segunda reunión formal, los miembros del centro Científico – Social vegetariano señores Guillermo Lisker, José I. Guevara. Olinto Marcucci, Evaristo Romero, y Conrado Narváez, quienes constituyeron Quórum. El presidente abrió la sesión y seguidamente se leyó y aprobó el siguiente orden del día: I) Lectura del acta de la sesión de inauguración; II) Verificación del nombramiento de la junta Directiva; III) Informe de la comisión de estatutos; IV) Proposiciones.

Antes de la lectura del acta, la secretaria dejó constancia de la falta de asistencia a la sesión de los socios señores Ramón Martínez, Joaquín Gómez Porras, Horacio Lemus y Manuel Sabogal. El afiliado señor Olinto Marcucci presentó excusas de don Ramón Martínez, quien se encuentra en gira por las poblaciones de occidente. A continuación fueron presentados nuevos asistentes señores Omar Rayo, Francisco Jaime Núñez, Luis Pavayó y la señorita Elvira Reyes. Los mencionados quedaron inscritos en la lista de afiliados y se pasó luego a darle curso al orden del día.

Primer Punto: Lectura del acta.- Fue leída el acta de la sesión inaugural. Puesta en discusión, el socio señor Olinto Marcucci advirtió que no se había tomado nota en ella de la contribución, extraordinaria que aportó cada uno de los asistentes a la sesión anterior, contribución que fue de cinco pesos por persona y que sumó la cantidad de cuarenta y cinco pesos moneda legal, los cuales quedaron en manos del tesorero señor Ramón Martínez. Aceptada esta advertencia, el acta fue aprobada.

Segundo Punto: verificación del nombramiento de Junta Directiva. – Se pidió por la presidencia la verificación del nombramiento provisional que en la sesión anterior se había hecho de Junta Directiva, se advirtió la ausencia del socio doctor Horacio Lemus, quien fue nombrado secretario. Se consideró que el doctor Lemus no podría, por sus múltiples ocupaciones, atender cumplidamente las funciones de secretario, de suyo dispendiosas y en conclusión el presidente propuso para secretario al señor Luis Pavayó, quien si estaba en condiciones de colaborar en este sentido. El señor Marcussi se refirió al mismo tema de la secretaria, manifestándose complacido por la presencia de Pavayó en el centro y por su postulación para secretario. Pavayó, a su vez, declaró que él podía colaborar en el centro en todo lo que fuere menester y servir con entusiasmo en cualquier sitio que se le señale, pero que no creía prudente cambiar al secretario doctor Lemus, quien de seguro habría tenido inconvenientes para asistir y cumplir con este primer encargo que le encomendaran sus compañeros. Después de haberse oído varias opiniones, Pavayó fue elegido secretario, por aclamación.

Tercer Punto: Informe de la comisión de estatutos. – El comisionado señor Olinto Marcucci rindió el informe manifestando que estaba aún en el estudio de los temas y que hasta el próximo jueves no podría traer redactado el proyecto. Dijo también que desearía conocer las opiniones de los demás socios para poderse formar un criterio más cierto sobre el trabajo que debía cumplir. Sobre este particular se deliberó ampliamente, emitiendo cada uno sus puntos de vista. Finalmente se aprobó que para la reunión del jueves próximo, cada uno de los socios trajera escritas sus ideas sobre estatutos, o redactado uno o más artículos. Con este material y con la labor del señor Marcucci, se englobaría un proyecto de buenas proporciones.

Cuarto Punto: proposiciones.- El socio José Ignacio Guevara propuso lo relacionado con la próxima comida y sobre este punto se conversó a espacio. El socio señor Marcucci fue de opinión que las comidas se llevaran a efecto en una casa particular o en cualquier sitio más indicado, de manera que la tertulia pudiera intensificarse y ganar animación. De esta misma opinión fue Luis Pavajeau. Pero finalmente se acordó servir la comida del próximo sábado en uno de los restaurantes de la ciudad, a la ocho de la noche y que más adelante se estudiara la manera de organizar dichas comidas en forma más acorde con los propósitos de centro. A las diez y veinte minutos se levantó la sesión.

El Presidente (firma)

El Secretario (firma)

info: jairo.narvaez@yahoo.es

Un Joven pintor Omar Rayo R., socio del Club Científico – Social Vegetariano, en los años 50, en uno de los actos y cenas vegetarianas en el Restaurante Témel, Bogotá D.C. 

Foto en blanco y negro tomada en el restaurante Témel Bogotá 1950. Entre otros socios del Club Científico – Social Vegetariano,de pie, Omar Rayo R.

-->Sentada a la izquierda la doctora en dietética y escritora de origen Alemán Mónica Teresa. Foto a color: Setenta años después, 4 de marzo 2010, en la ciudad de Roldanillo, al norte del departamento del Valle, la nieta y el hijo del Profesor Narváez interactuaban con el maestro Omar Rayo en el Museo Rayo. Michelle Narváez Serrato, sueca de padres colombo-suecos le presentaba su libro de fotografías sobre la riqueza natural de Colombia publicado en Holanda.

Club Científico – Social Vegetariano Decálogo en que Fundamental sus actividades Bogotá 1950

 

CLUB CIENTIFICO – SOCIAL VEGETARIANO

Bogotá, Calle 15 Nº 9-36 Teléfono: 22-496

DECALOGO EN QUE FUNDAMENTA SUS ACTIVIDADES:

1º.- Orientamos nuestras actividades hacia el mejoramiento de la estructura física de la raza, base y fundamento del bienestar social, ya que toda actividad mental, es el fruto de la armonía fisiológica de nuestro organismo, visiblemente alterado por el artificialismo imperante.

2º.- Consideramos antinatural el uso de la carne como alimento, porque la anatomía comparada nos enseña, con claridad meridiana, que la especie humana posee la estructura orgánica de los frugívoros y no de los carnívoros.

3º.- Por ser antinatural y tóxico nutrirse de cadáver, aconsejamos excluir de la alimentación la carne: pues a pesar de su provisión de albúmina y su ponderada proteína, está cargada de múltiples toxinas como ácido úrico, la cadaverina, ptomainas, purinas etc., de extraordinario poder destructivo en el organismo humano.

4º.- En cambio, para alimentarnos convenientemente, la Madre Naturaleza nos brinda en pródiga abundancia, frutas y tubérculos, cereales y hortalizas, legumbres y verduras, de aspecto agradable y de comprobada riqueza en hierro y potasio, fosfatos y magnesio, calcio y yodo, albúmina y proteína, calorías, vitaminas, enzimas y clorofila, aminoácidos esenciales en el mundo vegetal ets., elementos destinado por el Supremo Creador a conservar la vida, perpetuando especies y de cuyos componentes debemos nutrirnos exclusivamente si queremos vivir en permanente salud.

5º.- Aconsejamos sobriedad en todo y especialmente en el comer, pues el alimento destinado a conservar la vida, puede trocarse en veneno mortal, si la gula se apodera de nuestro organismo alterando su normal funcionamiento.

6º.- Combatimos el uso de la droga y narcóticos, porque en ves de curar, contribuyen al desarrollo de otras enfermedades que los Alópatas denominan “Medicamentosas”, ya que su acción sedativa en las molestias dolorosas, dan al enfermo confianza ilusoria y perjudicial; además, hay que tener en cuenta, que todo estado patológico es un esfuerzo natural del organismo por evacuar toxinas o materias extrañas que alteran y entorpecen su normal funcionamiento; y está científicamente comprobado que el mecanismo de nuestras defensas puede eliminar satisfactoriamente dichos elementos, propiciatorios de los trastornos funcionales y de las morbosidades microbianas, si vivimos en armonía con las leyes de la naturaleza.

7º.- desarrollamos franca y vigorosa campaña contra el tabaco y bebidas embriagantes, pues estas prácticas degradantes, pero aceptadas por las circunstancias de la época, está contribuyendo lenta pero poderosamente, a la degeneración física, mental y moral de quienes se van familiarizando con el empleo de tan deprimentes elementos.

8º.- Sabemos que la inclinación al mal, la falta de tolerancia, el odio a nuestros semejantes, la predisposición a la venganza, el anhelo insaciable de algo que al fin no sabemos determinar, la dureza de nuestras maneras, la indiferencia a las iniciativas nobles y generosas, la poca fe en nuestras propias capacidades y el oculto egoísmo que nos asfixia, se deben a la vida antinatural que hoy impera y al ambiente artificioso que nos domina.

9º.- Creemos que las circunstancias anotadas, están contribuyendo al desquiciamiento social que amenaza la vigorosa estructura física y moral que nos legaron los sabios de la antigüedad, basados en las leyes inmutables de la naturaleza. La actual civilización, en las diversas manifestaciones del saber humano y pese al interés investigativo de algunos científicos por mejorar el actual estándar de vida impuesto por el desenfrenado incremento de la industria alimenticia y medicamentosa demuestra mayor interés por crear elementos para la destrucción colectiva, que por idear y llevar a la práctica fórmulas de conciliación universal.

10º.- Que por lo anteriormente expuesto, creemos que en la naturaleza están inalterables las únicas fuentes de regeneración física, mental y moral que tanto ambicionamos; y que si volviéramos a ellas en forma colectiva, sin necesidad de regresar a la época de la caverna, surgiría por ley de evolución, ambiente propicio al mutuo entendimiento para resolver satisfactoriamente los múltiples problemas que hoy preocupan y confunden a la humanidad. Mientras tanto, las diversas tendencias seguirán sus luchas por el predominio de las ideas, que son redención y vida en los labios de sus pregoneros. Pero si esa vida (que es obra de Dios), hay que eliminarla para asegurar el colmo de las ambiciones, el grito de piedad, ultima exclamación a que se acude ante el postrer peligro, es ahogado por la acción demoledora del puñal fratricida y quienes estos actos ejecutan, dicen “obrar con estricta justicia y por la supervivencia de causas nobles y generosas”.

LEMA DE NUESTRAINSTITUCION:

Por la regeneración física y moral de la especie humana y por el respeto a la vida en sus múltiples manifestaciones volvamos a la naturaleza.

Profesor Narváez

Fundador.

Sello notarial: Como notario Noveno de Bogotá autentico esta copia por corresponder al documento del cual se ha tomado y que se ha tenido a la vista. Bogotá. 30 Set 1988 sello: República de Colombia Jaime Hernández Notario Noveno Encargado Bogotá D. E. (firma del notario).

Info: jairo.narváez@yahoo.es 

Foto: Socios en la cede del Fundado Club Científico – Social Vegetariano, Bogotá 1950